商洽會觀察:深加工讓云南林草產業大放異彩

發布日期:2019年06月18日    來源:人民網-云南頻道    網站編輯:鄧楊    【打印文章

參展企業售賣的核桃相關產品(人民網 程浩/攝)

  “核桃油易被消化吸收,對兒童發育、女性產后康復都不錯……”2019南亞東南亞國家商品展暨投資貿易洽談會(下稱商洽會)現場,來自云南省楚雄州的大姚廣益發展有限公司銷售人員趙磊,正賣力銷售公司生產的桶裝核桃油。

  幾十米外,來自保山市龍陵縣的林源石斛開發有限公司銷售人員蘇正輝正把公司生產的石斛粉,用水沖好端給顧客逐個品嘗。“怎么樣?味道可以吧?”每當有顧客喝完,他都會瞪大雙眼,嘴巴半張,下巴前傾,期待地問。

  6月12日至18日,2019商洽會在昆明開幕,其首設森林生態產品館,主要展示核桃、花椒、野生菌、石斛、草果等云南名優林草產品,旨在促進云南林草科技成果推廣,吸引國內外社會資本進入云南林草產業。

  記者注意到,除林草產業中的初級產品外,核桃油、石斛酒、石斛粉等深加工產品也不少。“深加工提升了產品的附加值,老百姓的收益自然也增加了。”不少參展企業說。

商洽會森林生態產品館(人民網 程浩/攝)

??? 楚雄州大姚縣是著名的“中國核桃之鄉”,這里的核桃殼薄、仁白、味鮮。在此優勢下,2002年,大姚廣益發展有限公司成立,其主要從事農產品收購、加工、銷售等。近幾年,利用“公司+合作社+農戶”的形式,公司核桃產業發展挺好,現有社員200多人,建檔立卡戶占了三分之一還多。

??? 發展雖好,可公司賣的都是原產品或初級產品,最多把核桃變成核桃仁,核桃的附加值沒被充分發揮。一番研究后,公司把目光瞄向核桃深加工這一領域,決定生產食用核桃油,也讓老百姓的核桃賣上好價錢。“我們壓榨的核桃油不僅油質純凈,還保持了原有的營養成分。”商洽會現場,指著自家公司生產的桶裝核桃油,趙磊做起宣傳。

??? 通過電商平臺,目前,大姚廣益發展有限公司生產的核桃油主要銷往北京、上海、廣州等地。“核桃油市場很廣闊,將來我們一定能發展得很好。”趙磊說,公司下一步還將發展調味核桃仁加工,“像鍋巴一樣,我們會把核桃仁加工成各種口味,咸的,甜的,辣的,年輕人會更喜歡些。”他說。

參展企業售賣的石斛相關產品(人民網 程浩/攝)

??? 商洽會上,林源石斛開發有限公司的展柜前人氣始終很旺,除公司的石斛鮮條、盆景、干花受青睞外,包裝精美的石斛粉亦受到推崇。

??? 很多人知道,龍陵紫皮石斛是云南省龍陵縣特產,也是中國國家地理標志產品,具有益胃生津,滋陰清熱等功效。林源石斛開發有限公司利用紫皮石斛的優勢,主要銷售石斛鮮條,生意一直不錯。

??? 不過,石斛的附加值沒被開發,公司的效益增長緩慢,帶動老百姓致富的能力一直沒能最大發揮。為此,公司轉變發展思路,包裝精美的石斛粉應運而生。“我們的石斛粉主要通過電商平臺銷往北上廣深等一線城市,銷量還不錯,在慢慢增長。”蘇正輝說。

??? 接下來,石斛含片是公司的開發重點。“主要是為了提升石斛品質,讓公司受益的同時,也把龍陵紫皮石斛這一品牌持續打響。”蘇正輝說。

??? 諸如大姚廣益發展有限公司和林源石斛開發有限公司,商洽會上,不少林草企業拿出“看家貨”,讓顧客一飽眼福和口福。看得出,隨著市場發展,云南的林草企業正順應形勢,轉方式、調結構,實行轉型升級。

??? 它們這么做沒錯。權威數據顯示,精深加工能夠最大限度提升農產品附加值。據測算,通過精深加工可以使糧油類增值2倍至4倍,畜牧水產品增值3倍至4倍,果品蔬菜增值5倍至10倍。

??? 不過,轉型中的陣痛不容忽視,還需要慢慢解決。比如,“希望各級政府加大對林草企業的政策支持力度,支持企業引入高學歷專業人才,并成立專門的研發機構,開發實用性強的新產品……”采訪中,不少參展企業坦言。總之,云南的林草產業深加工之路,還要很長的路要走。

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